순무 케이크

조리 방법

1. 순무 껍질을 벗기고 채를 썬 후 소시지와 말린 새우를 다져주세요.
2. 예열된 중간 사이즈 냄비에 오일을 가열합니다. 다진 파와 생강을 30초 동안 저으며 볶아주세요.
3. 준비된 순무와 닭고기 육수를 넣고 1-2분 동안 저으세요. 소금과 후추를 넣으세요.
4. 뚜껑을 닫고 약한 불에서 5분간 끓인 후 식혀주세요.
5. 그릇에 쌀가루와 물 2컵을 섞은 후 익힌 순무 위에 붓고 잘 섞어주세요. 혼합물을 유리 용기에 옮겨 담고 2/3을 채웁니다.
6. 물 2컵을 붓고 내솥에 찜통 바구니를 놓습니다. 유리 용기를 비닐 랩으로 밀봉하고 찜통에 넣으세요.
7. 뚜껑을 닫으세요. [MENU] 버튼을 사용하여 [Steam cook]를 선택하고 조리시간을 40분으로 설정한 후 [COOK] 버튼을 누릅니다.
8. 조리가 끝나면 용기를 꺼내 12시간 동안 냉장 보관합니다.
9. 순무 케이크가 완전히 식으면 용기에서 꺼내 1cm 크기로 자른 후 팬에 구워주세요.

메모

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